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Bolo de Santo Antônio

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Bolo de Santo Antônio é um bolo típico brasileiro.[1][2] É feito com castanhas do pará, gemas de ovos, claras em neve, manteiga, açúcar, farinha de trigo, leite, essência de baunilha e fermento em pó. A castanha pode ser substituída por amendoim torrado e moído.[3]

É um prato bastante comum nas festas juninas.[4][5]

Referências

  1. ↑ https://moinhoglobo.com.br/receitas/bolo-de-santo-antonio/
  2. ↑ https://www.gazetadopovo.com.br/bomgourmet/eventos/bolo-de-santo-antonio-sera-vendido-com-drive-thru-e-tem-ate-sabor-chocolate/
  3. ↑ https://colunaitalo.com.br/aromas-e-sabores/294/a-lenda-do-delicioso-bolo-de-santo-antonio
  4. ↑ https://franciscanos.org.br/tv/qual-a-origem-do-bolo-de-santo-antonio.html#gsc.tab=0
  5. ↑ http://arquidiocesedecuritiba.org.br/2021/06/09/paroquias-promovem-venda-bolo-de-santo-antonio-2/
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